Benodigdheden : 2 x 100 gram bloem 2x 100 gram Griekse yoghurt 2x 2 eieren 2 x 10 gram canderell of tagatesse 2x 1 koffielepels bakpoeder 2 koffielepels cankao Werkwijze : Eerst de witte versie van beslag maken Alles mengen (behalve eiwit) tot glad beslag Eiwit stijfkloppen. Nu de chocolade versie daar doe je dan…
Voetselder met gehaktballetjes in tomatensaus
Benodigdheden: 1 ajuin 1 kg gepelde tomaten of verse tomaten peper zout currypoeder paprikapoeder 600 gram gehakt 1 blik of bokaal voetselder of selderharten bv van @HAK Werkwijze: Pel en snipper de ajuin . Fruit de ajuin . De gepelde of verse tomaten in stukken doen en erbij doen . Laten sudderen. peper, zout, currypoeder…
Blauwe bessen havermout taart
Ik ben al even fan van de Blauwe bessen havermout taart deze is van @ Jacky Bleijenberg-Nobels Dus bij deze zet ik de link met veel plezier naar haar website en filmpje . Blauwe bessen havermout taart en het filmpje
Maaltijdplanner
Maandag start ik terug opnieuw , vol goede moed aan mijn afslankavontuur. Wie doet mee ? Ik heb gekozen om vanaf nu het groene programma van WW te volgen . Voor een goede voorbereiding heb ik een maaltijdplanner gemaakt. Zo kan ik voor gans de week mijn maaltijden inplannen , ga zelf maar 1 maal…
Garnaallepelhapje
Benodigdheden: Garnalen Granny smith appels Currypoeder Peterselie Yoghurt Vinaigrette ( ik gebruik die van Pauwels) Werkwijze: Meng alles onder elkaar. Serveer meteen . Je kan het in potjes doen of in serveerlepels.
Eindejaarsmenu
Een paar weken geleden ben ik bij de Colruytgroup Academy een avondje gaan koken : workshop Easy eindejaarsmenu . Wij stonden in voor de Kalkoen Saltimbocca met witte wijnsaus. Was een leuke en leerrijke avond. Thuis gekomen ben ik paar dagen later ook aan de slag gegaan met de bundel vol leuke recepten. Alles wat…
Speculaasmuffin
Benodigdheden : 100 gram havermout 100 gram magere platte kaas of kwark 2 eieren 1 koffielepel bakpoeder 10 gram Zusto Sap van 1 sinaasappel 1/2 kaki 20 gram schuddebuikjes speculaas 1 koffielepel speculaaskruiden (naar eigen smaak) Werkwijze : Verwarm de oven voor op 180 °C. . Meng de havermout, kwark/plattekaas, sinaasappelsap, eieren, zoetstof, speculaaskruiden en…
Tussen mes en vork 