Benodigdheden : 100 gram pompoen ( ik gebruik soms restje spaghetti pompoen ) 80 gram speltbloem 150 ml halfvolle melk 2 eieren 1 koffielepel bakpoeder Zoetstof naar eigen smaak(niet voor hartige pannenkoeken) Snuifje kaneel(niet voor hartige pannenkoeken) Werkwijze : Pompoen in stukjes snijden (bij spaghettipompoen niet nodig) even in microgolfoven zetten, tot je er met…