Benodigdheden : 2 x 100 gram bloem 2x 100 gram Griekse yoghurt 2x 2 eieren 2 x 10 gram canderell of tagatesse 2x 1 koffielepels bakpoeder 2 koffielepels cankao Werkwijze : Eerst de witte versie van beslag maken Alles mengen (behalve eiwit) tot glad beslag Eiwit stijfkloppen. Nu de chocolade versie daar doe je dan…
Tag: ei
Speculaasmuffin
Benodigdheden : 100 gram havermout 100 gram magere platte kaas of kwark 2 eieren 1 koffielepel bakpoeder 10 gram Zusto Sap van 1 sinaasappel 1/2 kaki 20 gram schuddebuikjes speculaas 1 koffielepel speculaaskruiden (naar eigen smaak) Werkwijze : Verwarm de oven voor op 180 °C. . Meng de havermout, kwark/plattekaas, sinaasappelsap, eieren, zoetstof, speculaaskruiden en…
Speculaasdonuts ((Sinterklaasdonuts)
Benodigdheden : 100 gram bloem 120 gram Griekse yoghurt 1 ei 1/2 zakje bakpoeder 1 theelepel Zusto Sap van ½ sinaasappel Zeste van ½ sinaasappel 30 gram rozijnen (kan je ook weglaten) 10 gram schuddebuikjes speculaas Speculaaskruiden (naar eigen smaak) Werkwijze : Rozijnen eerst wat laten wellen in water.⠀ Meng de bloem met het bakpoeder. …
Chocolade mugcake
Benodigdheden : 40 gr havermout 1 koffielepel bakpoeder 1 koffielepel cankao 1 ei 1 banaan Werkwijze : Plet de banaan met een vork en meng met de havermout,ei, cankao en bakpoeder Doe in een mug (tas, kommetje) en bak 2 x 1 minuut in de microgolfoven
Tiramisu
Benodigdheden : (voor 4 personen) 1 pakje Pavesini ( 24 gram) of 6 speculaasjes ( ik gebruik die van Boni zonder suiker ) 200 gram Fage of magere verse kaas 2 eieren 2 eetlepels koffie zoetstof naar keuze 1 stick vanille Canderel 10 ml Amaretto vers fruit (aardbei, blauwe bes, …) kommetje ( ik gebruik…
Tussen mes en vork 