Benodigdheden : 1 butternutpompoen 1 rode paprika 2 romatomaten 1 rode ui 1 teentje look 1,5 tot 2 liter water zout cayennepeper kurkuma paprikakruiden kippenbouillon ( naar smaak) Werkwijze : Schil de pompoen en de paprika . Snij ze in blokjes. Snij de tomaten ook in blokjes . Pel en snipper de sjalot en…
Tag: pompoen
Pompoenpannenkoeken
Benodigdheden : 100 gram pompoen ( ik gebruik soms restje spaghetti pompoen ) 80 gram speltbloem 150 ml halfvolle melk 2 eieren 1 koffielepel bakpoeder Zoetstof naar eigen smaak(niet voor hartige pannenkoeken) Snuifje kaneel(niet voor hartige pannenkoeken) Werkwijze : Pompoen in stukjes snijden (bij spaghettipompoen niet nodig) even in microgolfoven zetten, tot je er met…
Tussen mes en vork 